ترخینه محلی با دوغ

آش ترخینه تهیه شده از بلغور جو و گندم میباشد که 

همراه با دوغ محلی پخته میشود و سپس در آفتاب خشک شده و اماده استفاده در فصل های سرد سال میشود،

ارزش غذایی بالای این غذا باعث شده تا اقوام لر و کرد از هزاران سال پیش از این غذا عنوان یک دارو برای سرماخوردگی و میکروب زدایی ازش استفاده کنند،

پخت این غذا بسیار راحته جز آش های پرطرفدار مناطق لر نشین هست.