شیره سفید ملایر

شیره سفید ابداع ملایری ها از شیره انگور میباشد،

به این صورت که شیره قرمز رو  یک هفته هر شب به مدت یک ساعت هم میزنند تا کف کنه، یا حباب بزنه, تکرار این پروسه باعث میشه باف شیره به مرور سفید بشه،بدون هیچگونه مواد افزودنی